• Français

    CLASSICS

    Ricard, Suze (4cl) 4,10 €
    Campari, Martini Blanc, Rouge (4cl) 4,10 €
    Campari Orange 6,50 €
    Porto Blanc, Rouge (8cl) 6,00 €
    Gin, Vodka Absolut, Whisky (4cl) 6,30 €
    Coupe de Prosecco 5,80 €
    Coupe de Champagne Jacquart 10,00 €
    Coupe de Champagne Jacquart rosé 12,00 €

    COCKTAILS

    HUGO Liqueur de sureau Fiorente, prosecco, eau gazeuse, citron
    vert
    8,00 €
    CAMPARI TONIC Campari, tonic 8,00 €
    APEROL SPRITZ Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange 8,00 €

    WATER

    Evian ou Badoit rouge ou verte 75 cl 6,00 €
    Evian ou Badoit rouge ou verte 50 cl 5,00 €
    Evian ou Badoit rouge ou verte 25 cl 3,50 €

    COFFEE

    Café expresso, Ristretto, Allongé, Décaféiné Pur Arabica 1,80 €
    Double Café, Double Décaféiné 2,60 €
    Noisette 2,00 €
    Cappuccino 2,80 €
    Latte 4,00 €
    Café au lait 2,90 €
    Thés : Earl Grey, Darjeeling, Thé Vert, Thé Blanc, Lapsang Souchong, Vanille, Epices 3,80 €
    Infusions : Verveine, Verveine-Menthe, Tilleul, Camomille, Tisane des Alpages 3,80 €
    Chocolat chaud 4,00 €
    Chocolat enfant 2,00 €
    Chocolat viennois 4,50 €
    Cafés des Pères Chartreux (café et chartreuse verte) 7,00 €
    Café des Alpes (café et génépi) 7,00 €
    Green Chaud 7,00 €
    Irish Coffee 10,00 €
    Vin Chaud 4,00 €
    Grog : Eau Chaude, Rhum, Citron et Miel 5,20 €

    SODAS AND JUICES

    Pepsi, Pepsi Max, Orangina, 1/4 Badoit rouge, 1/4 Evian, Schweppes, Schweppes agrumes, Seven
    Up, Ice Tea, limonade San Bitter, 33cl
    3,90 €
    Red Bull 25 cl 4,50 €
    Fiver Tree Ale 25 cl 3,90 €
    Fiver Tree Ginger Beer 25 cl 3,90 €
    San Bitter 20 cl 3,90 €
    Jus de fruits Pago (20cl) : Orange, Ananas, Poire, Pomme, Pamplemousse, Tomate, Raisin 3,40 €
    Orange pressée 20 cl 5,60 €
    Sirop et 1/4 Evian, Diabolo, Sirop et lait 25cl 3,50 €
    Sirop enfant 20cl 2,00 €

    BEERS

    Heineken 0,0° (33cl) 3,50 €
    Pression Heineken (25cl) 3,80 €
    Pression Heineken (50cl) 6,70 €
    Supplément Picon 1,50 €
    Pression du Moment (25cl) 4,30 €
    Pression du Moment (50cl) 6,90 €
    Pression Ciney (25cl) 4,30 €
    Pression Ciney (50cl) 7,00 €
    Desperados (33cl) 6,50 €
    Affligem (33cl) 6,50 €
    Gallia Lager (33cl) 6,50 €
    Pelforth Brune (33cl) 7,50 €
    Mort Subite Rouge (33cl) 7,50 €
    IPA Lagunitas (33cl) 7,50 €
    Mont Blanc Rousse ou Génépi (33cl) 7,50 €
    Kwak (33cl) 7,50 €
    Chimay Bleue (33cl) 7,50 €
    Karmeliet Triple (33cl) 7,50 €
    Chouffe (33cl) 7,50 €

    WINES

    VIN BLANC DOUX – Saint Luc XVIII, Sud-Ouest 4,50 €
    VIN BLANC – Les Abymes – Réserve Saint André, Savoie 5,50 €
    VIN BLANC – Petit Viognier – Stéphane Montez, Vallée du Rhône 7,50 €
    VIN BLANC – Terre de Caillottes – Domaine Berthier, Loire 5,80 €
    VIN BLANC – Beaujolais Blanc Villages – Château Bonnet, Beaujolais 4,50 €
    VIN ROUGE – Mondeuse “Etoile de Gaspard” – Pascal Quenard, Savoie 7,50 €
    VIN ROUGE – Cuvée à Vu de Nez – Jeff Carrel, Languedoc 4,50 €
    VIN ROUGE – Maranges – Bouthenet Clerc, Bourgogne 6,50 €
    VIN ROUGE – Mapù Cabernet Sauvignon, Chili 4,50 €
    VIN ROSÉ – Source of Joy – Gérard Bertrand, Languedoc 6,00 €
    VIN ROSÉ – Petite Paranthèse – Vignerons de Saint Tropez, Côte de Provence 5,00 €
    VIN ROSÉ – Cuvée Anaïs, Côte de Provence 5,00 €

    OUR ALCOHOLS

    Eau de Vie Framboise 7,20 €
    Eau de Vie Mirabelle 7,20
    Eau de Vie Poire 7,20
    Gentiane, Poire vanille 7,20 €
    Calvados VSOP 7,20
    Génépi des pères chartreux 7,20
    Armagnac VSOP 9,00 €
    Cognac Hennesy Fine 9,00 €
    Chartreuse verte ou jaune 7,20
    AUTRES ALCOOLS 4 cl
    Whisky, Rhum, Vodka + additif : pepsi, pepsi max, pomme, orange, red bull… 7,80 €
    Gin Tonic carte gins
    Cointreau 7,20 €
    Get27 7,20 €
    Baileys 7,20 €
    Amaretto 7,20 €
    Grand Marnier 7,20 €

    OUR RHUMS

    4 cl
    Rhum Bally 2002 (43°) – Martinique Frais et fruité, se
    caractérise par son boisé et des notes épicées de cannelle. Nez discret avec une dominante boisée
    qui devient vanillée. Attaque ronde, voire moelleuse, puis le corps prend de la puissance, avec
    beaucoup d’épices et surtout une note boisée qui tapisse toute la bouche.
    6,50 €
    Rhum Cap Savanna 3 ans (43°) – Réunion Fin en bouche,
    rehaussé d’un léger goût de noisette, ce rhum est un produit de dégustation, d’une ferme sobriété en
    digestif, mais également brillant en apéritif sur glace ou en long drink
    6,00 €
    Rhum Arcanne Delicatissime (41°) – Ile Maurice Un rhum doré
    tout en fraicheur, léger, floral et épicé, du miel, des notes florales et poivrées. La bouche
    confirme ces saveurs de cannes douces et fraiches accompagnées de caramel et de fruits exotiques
    dans un ensemble subtil et aromatique.
    7,00 €
    Rhum Pacto Navio (40°) – Cuba Un nez de fruits secs et
    notes florales qui rappellent le miel, la vanille et le caramel. Une bouche équilibrée et ronde avec
    des notes de crème, de cannelle, d’épices et d’agrumes. Un final avec une longueur en bouche qui
    atteste de la richesse de ce rhum.
    7,50 €
    Rhum Mount Gay Extra Old (43°) – Barbades Nez extraverti,
    parfumé. Le loukoum, l’orange, la cire d’abeille, le pruneau et le tabac frais précèdent des notes
    de bois précieux, de vanille et de chocolat noir. La fève de cacao, la noix de cajou et les raisins
    secs ajoutent une note “sérieuse”.Bouche fine, onctueuse. Son équilibre est remarquable, l’acide,
    l’amer, le salé et le sucré trouvent un point de ralliement a équidistance : Le sucre de canne.
    Herbacée et florale (chèvrefeuille, géranium), elle ne perd rien en dynamisme. Finale douce et
    persistance. Son amertume vivifiante lui permet de s’alanguir sur les fruits exotiques (mangue,
    goyave) et sur les pétales de rose. Le gingembre va être râpé. La retro olfaction est vanillée et le
    verre révèle le céleri et le potimarron.
    7,00 €
    Rhum Sailor Jerry (40°) – USA Trois eaux de vie de 10 à 20
    ans d’âge vieilli dans trois types de futs bourbons xérès et chêne neuf . Une palette subtile mêlant
    des notes boisées fruitées et épicées.
    6,50 €
    Rhum Santa Teresa (40°) – Venezuela Une couleur d’ambre
    rouge. Au nez arômes fruités avec des notes de miel et chocolat noir. Au palais moelleux et complexe
    des notes de tabac et de cuir. Un rhum rond plein de caractère et délicat avec une note finale
    boisée.
    7,00 €
    4 cl
    Rhum Zacapa 23 (40°) – Guatemala Une couleur acajou foncée
    au reflet cuivré, limite rouge ; le liquide retombe lentement et délicatement sur les parois du
    verre. Le nez est assez fin et subtil, mielleux aux douces odeurs de cacao, de caramel, de vanille
    et de cannelle ; floral et léger. En bouche c’est tout aussi doux/sucré, sirupeux/huileux. L’entrée
    en bouche est florale, vanillé, avec une belle note caramélisée ; le prolongement sur le palais fait
    ressortir un parfum de cannelle et des notes boisées (chênes), presque fumé. C’est un rhum plutôt
    bien équilibré. Pas d’attaque agressive sur le final, qui est assez long et huileux avec une pointe
    d’amertume sur la fin.
    8,50 €
    Rhum Bacardi 8 ans – Cuba Murit pendant 8 ans dans des fûts de chêne
    soigneusement sélectionnés. Ensuite le mélange lui confère la perfection sous la forme d’arômes de
    prune, d’abricot, de muscade et de vanille sur un arrière-plan de chêne. Le goût est doux, riche et
    très rond, avec une impression finale longue et animée.
    7,00 €
    Rhum Ron Barcelo (50°) – République Dominicaine Vieilli
    durant 7 ans en fûts de bourbon du Kentucky, son nez est vanillé et boisé avec une douce touche
    miellée. Une bouche boisée et vanillée, belle persistance. Rhum gourmand
    7,00 €
    Rhum Dictador 20 ans – Colombie Ce rhum est élaboré depuis la
    fermentation d’un mélange de miel et de canne à sucre, puis il est distillé et vieilli en fûts de
    chêne utilisés. Sa couleur est ambrée, un nez ferme avec des notes de caramel, vanille, miel chaud,
    de café torréfié. Il est doux et arrondi en bouche. Seul DICTATOR a le secret de la complexité de ce
    magnifique breuvage.
    10,00 €
    Appleton Estate – Jamaique Fondée en 1749 dans la Nassau Valley en
    Jamaïque, la distillerie d’Appleton Estate est la plus ancienne de l’île. Distillé dans des alambics
    à repasse en cuivre, ce rhum de 12 ans d’âge a été intégralement vieilli dans des fûts de chêne
    américain. Marqué par les notes de vanille, d’écorce d’orange et d’amande, c’est un alcool à boire
    sec afin de mieux apprécier la subtilité de ses arômes.
    9,00 €
    Rhum arrangé Nez discret mais qui éclate de finesse et de délicatesse au bout
    d’un moment. Des notes de fruits rouges, de poivre, de cannelle, de cardamome, de vanille et de
    réglisse. La bouche est souple et fondue en attaque avec une matière suave jusqu’au bout de la
    dégustation. L’aspect est huileux dans le verre. Finale d’épices douce avec une belle note de
    gingembre confit.
    6,00 €

    OUR WHISKIES

    IRELAND 4 cl
    Redbreast 12 ans (40°) Ample et très expressif, il est
    marqué par les fruits rouges (bourgeon de cassis) et les fruits mûrs (pêche). Il évolue avec
    délicatesse sur le bois brûlé et sur les épices douces (baies roses).
    7,00 €
    Connemara Irish Single Malt 10 ans (43°) Lancé en 1995 par
    la distillerie Cooley, ce single malt fut le premier Irish tourbé. 75% de l’orge maltée employée est
    tourbée. Il se révèle étonnant. À l’aveugle, il n’évoque en rien le style irlandais et se montre
    beaucoup plus proche d’un single malt écossais de part sa corpulence et sa typicité aromatique. Le
    nez élégant et parfumé évoque le malt et le réglisse avec un léger fumé de tourbe. La bouche
    onctueuse et équilibrée confirme les arômes du nez. La finale est assez longue.
    5,00 €
    Jameson 18 ans (40°) Vieilli en futs de xérès et en futs de
    bourbons produit rare bouteille numérotée.Des notes de bois d’épices et de caramel.
    14,00 €
    Jameson Gold (40°) Trois eaux de vie de 10 à 20 ans d’âge
    vieilli dans trois types de futs bourbons xérès et chêne neuf . Une palette subtile mêlant des notes
    boisées fruitées et épicées.
    8,50 €
    Jameson Black Barrel (40°) Un double brûlage des fûts pour
    faire bonne mesure. Nez aux parfums de caramel, des notes poivrées du whisky d’alambic à feu nu, un
    fuité muri à point de nectarine, d’abricot et de pomme lui ont conféré les fûts de xérès.
    7,00 €
    Jameson Distiller’s Safe (40°) Offrant une bouche douce et
    des notes douces d’abricot, de cannelle et de melon. Un parfum floral, des herbes fraîches aux
    épices vives. Un goût de sucre d’orge, de cannelle et une touche de réglisse.
    7,00 €
    Jameson Blender’s Dog (40°) Une harmonie et complexité, une
    infusion de saveur qui remplit parfaitement votre bouche et votre nez. Riche sensation de bouche
    crémeuse, avec la douceur du caramel, donnant lieu à la prickle des épices et des tanins.
    7,00 €
    Jameson Cooper’s Croze (40°) Ce whisky non refroidi filtre
    le caractère de chêne vierge carbonisé avec la douceur de vanille des barils chevronnés de bourbon
    et des saveurs riches de fruit. Un équilibre fin de note florales et d’épices des barils de sherry.
    7,00 €
    Yelolow Spot 12 ans (40°) 6,00 €
    Green Spot 12 ans (40°) 6,00 €
    Powers Irish Triple Distilled (40°) 8,00 €
    USA & CANADA 4 cl
    Lot 40 (40°) 6,00 €
    Four Roses Saml Batch (45°) Assemblage restreint de
    whiskies à base de maïs provenant de plusieurs fûts. Savoir-faire artisanal. Un gout moëlleux avec
    des note de canne à sucre et de clous de girofle.
    6,00 €
    Makers Mark (50°) Couleur : ambre aux reflets d’or. Nez :
    aromes boisés et vanillés, légèrement brulés et toastés. Palais : puissant, aromatique. Le palais se
    développe avec finesse sur les fruits secs (noix, raisins secs) et la prune. Des réminiscences
    vanillées, des notes de bois jeune entre érable et résineux. Finale : sur la peau de pêche, longue.
    6,00 €
    Jim Beam 40° Bourbon aux couleurs ambrés, reflets argentés. Un nez
    cerise, vanille, épices. Une bouche avec des notes de cerises, caramel vanille, finale
    courte.
    6,00 €
    Jim Beam apple 6,00 €
    Jim Beam Kut Devil Bourbon imprégné dans le bois de la barrique, et
    ensuite assemblé avec du Jim Beam Black 6 ans d’âge.
    8,00 €
    Jim Beam Honey Bourbon imprégné dans le bois de la barrique, et
    ensuite assemblé avec du Jim Beam Black 6 ans d’âge.
    6,00 €
    ECOSSE (HIGHLANDS) 4 cl
    Highland Park 18 ans : Iles Orkney (46°) Robe : or brun,
    clair et brillant. Nez : riche, notes de chêne, dominante de fumée, aromatique. Palais : saveurs
    riches et pleines de miel et de bruyère. Finale : douce, ronde et longue.
    12,00 €
    Dalmore 12 ans (46°) Doux, élégant et raffiné avec des
    notes de sherry, de cerise, d’orange, de cacao et de vanille.
    7,00 €
    Macallan Fine Oak 15 ans Speyside (40°) Robe : Paille
    soutenue. Nez : Sublime et entier, pointes de rose et de cannelle. Palais : Chocolat intense et
    riche, pointes d’orange et de raisin. Finale : persistante et chocolatée, pointes d’orange et de
    fruits secs.
    8,50 €
    Talisker 10 ans (45,8°) Tourbé, épicé avec une belle
    fraîcheur et des notes salées. Finale avec un soupçon de fumée et d’épices.
    9,00 €
    Caol Ila 12 ans Islay single malt, ce whisky difficile à trouver
    s’exprime sur des notes iodées et fumées de tourbe.
    9,00 €
    Laphroaig 10 ans Islay aux arômes de fruits blancs, se complète
    pleinement par son expression iodée et tourbée donnant un très bel équilibre à ce whisky.
    6,00 €
    Ardberg 10 ans Fruité, puissant et équilibré. 9,00 €
    Lagavulin 16 ans Doux, raffiné et expressif sur des tendances
    d’amande, tourbe et sels marins.
    10,00 €
    The Glenvillet 15 ans (40°) Vieilli dans des fûts de chêne
    neufs français du Limousin. Une riche alliance de notes fruitées et épicées.
    5,50 €
    The Glenvillet Nadura 16 ans (55,3°) Naturel non filtré à
    froid e brut de fut sans adjonction d’eau de source. Fruits rouge et fleurs miellés avec des accents
    de gingembre et de noisette.
    6,00 €
    Glen Garioch 7,00 €
    Craigellachie(46°) 7,00 €
    BLEND 4 cl
    Royal Salute 21 ans (40°) Blend composéd’eau de vie, ayant
    vieilli au moins 21 ans dans des fûts de chêne. Rond épicé avec une pointe de tourbe. Une longueur
    en bouche exceptionnelle.
    24,00 €
    Royal Salute 38 ans (40°) Nez riche en notes de bois de
    cèdres et d’amandes. Arôme de chêne parfumé aux Xéres. En bouche des arômes de fruits secs soutenus
    par des notes d’épices. Finale longue et persistante.
    55,00 €
    Chivas 18 ans (40°) Blend rond riche et complexe. Saveurs
    de chocolat noir avec des notes florales et une pointe de fumé.
    15,00 €
    Chivas Regal Mizunara (40°) Premier scotch whisky fini pour
    partie en fûts de chêne Mizunara au Japon.
    15,00 €
    JAPON 4cl
    Akashi Blended Whisky 40° Cet Akashi Blended Whisky est un
    assemblage élaboré à partir de whiskies de malt et de grain élevés en fûts de chêne américain.
    Puissant, il exprime des arômes de camomille et de sherry sous une structure fondante et crémeuse.
    Marqué par des notes de vanille et de chêne américain, il se montre doux et souple en finale
    7,00 €
    Togoushi Premium 40° Le Togouchi Blend Premium résulte de
    l’assemblage, par la distillerie japonaise Chugoku Jozo, de whisky de grain canadien et de whisky de
    malt d’Écosse vieilli pendant huit ans. Sa texture, légère et fine, est une porte d’entrée parfaite
    dans l’univers des whiskies japonais. Doux et fruité, il présente des notes de chocolat, de vanille,
    mais aussi de fruits exotiques et de caramel. La finale est légèrement épicée.
    7,00 €
    Nikka From Barrel (51,4°) Ce Blend japonais fort degré
    affiné en fût de Bourbon a été élaboré à partir de deux Singles Malts du groupe Nikka, Miyagikyo et
    Yoichi, complétés d’un whisky de grain.
    8,00 €
    Nikka Pure malt Black (43°) Cet assemblage de Single Malts
    contient un fort pourcentage de Yoichi, malt tourbé produit par la distillerie éponyme située sur
    l’île d’Hokkaîdo. Ce Nikka au caractère affirmé emprunte à la version Red sa douceur fruitée et à la
    version White ses notes de tourbe.
    8,00 €
    Plateau découverte 4 whiskies de 2cl au choix 16,50 €

    FOOD

    FRENCH BREAKFAST

    Pain, beurre, confiture, un croissant ou un pain au chocolat, 1 jus d’orange, 1 boisson
    chaude (assortiment de charcuterie)
    13,50 €

    TAPAS

    Tapas Morzinoise (various cured meats) 10,50 €
    Tapas Avoriaz (assorted cheeses with fresh and dry fruits) 12,50 €
    Tapas Gambas (Prawns in tempura of tandoori, Asiatic mayonnaise, mesclun salad) 12,00 €
    Tapas Saumon (Salmon in gravlax with herbs and pepper, lemon vinegar, radish salad) 12,50 €
    Tapas Asperges Blanches (White asparagus salad, mayonnaise with fresh herbs) 13,50 €
    Tapas Poulet Asiatique (Asian glazed chicken wings, soy bean, snow peas and sweet potato chips) 12,50 €
    Tapas Veggie (Carrot savory cakes, Les Gets goat cheese and cumin served with creamy peas and mint) 12,50 €

    OUR SALADS

    Green salad 7,50 €
    Caesar salad 18,50 €
    Spring salad (Green Salad, assortment of fresh goat cheese, Savoyard sausage,) 17,50 €
    Buddha bowl served hot(Pasta, coral lentils, cooked marinated salmon, tomatoes, oven roasted
    seasonal vegetables, cashew nuts)
    18,00 €

    OUR DISHES

    Dish of the day 16,00 €
    Menu of the day (starter, mains and dessert) 21,00 €
    3 fried eggs and bacon, french fries and salad 16,00 €
    Mixed Grill, béarnaise sauce, green salad, French fries 21,00 €
    Market risotto with fresh herbs, roasted sea bream fillet, crustacean cream 25,00 €

    OUR SWEETS

    Dessert of the day 8,50 €
    Belgium waffle with your choice : sugar, chocolate sauce, chestnut cream 7,50 €
    Kalapaia 70% chocolate mousse 8,50 €
    Tapas du Pâtissier (desserts assortment) 10,00 €
    Coffee or Tea ou Hot Cocoa with bite size dessert 11,50 €
    Colonel (3 scoops lemon ice cream, 2 cl vodka) 8,50 €
    Coupe Dame Blanche : 3 scoops vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream 10,00 €
    Coupe de poire du Morzinois (3 scoops pear sorbet, pear schnaps) 10,00 €
    1 ,2 ou 3 scoops ICECREAM : Chocolat, Vanille, Café, Malaga, Caramel Beurre Salé, Menthe chocolat,
    Cookies,Brownies, Pistache SORBET : Framboise, Cassis, Myrtille, Pomme, Citron vert, Melon, Fraise
    2,90 € 4,00 € 4,50 €
    Additional whipped cream 1,50 €

    OUR PIZZAS COOKED UN A WOOD-FIRED OVEN

    Fromage > Tomato, cheese 10,50 €
    Primavera > Tomato, cheese, ham, mushrooms 14,00 €
    Chamade > Tomato, cheese, capers, chorizo 14,00 €
    Quatre Saisons > Tomato, cheese, onions, peppers 14,00 €
    Exotique > Tomato, cheese, ham, pineapple, sliced tomato 14,00 €
    Niçoise > Tomato, cheese, salmon, anchovies, olives 14,00 €
    Herbes > Tomato, cheese, onion, cream, basil, tarragon 14,00 €
    Orientale > Tomato, spicy sausage, cheese, peppers 14,00 €
    Avoriaz > Tomato, dry cured ham, potatoes, onions, raclette cheese 16,00 €
    Savoyarde > Tomato, cheese, sausage, bacon, cream 16,00 €
    Montagnarde > Tomato, cheese, warn goats cheese, reblochon cheese 16,00 €
    Morzinoise > Tomato, cheese, potatoes, king prawns, herbs, reblochon
    cheese
    17,00 €
    Végétale > Tomato, cheese, onions, mixed fresh vegetables 17,00 €
    Campagnarde > Tomato, roast chicken, creamed morels mushrooms, cheese 21,00 €
    Paulo > Tomato, cheese, burger, onions, rocket salad 21,00 €
    Italia > Tomate, mozzarella Buffala, pancetta, fromage, salade de roquette
    à l’huile d’olives, basilic
    21,00 €
    Indienne > Tomato, cheese, spices Tandoori Chicken, spices, onions, garlic
    and herbs
    20,00 €
    Popeille > Tomato, cream, ham, spinach, egg, onions, olives 18,50 €
    Pizza chèvre-miel > Tomato or olive oil, cheese, goat cheese, honey, onions, olives, juniper berries 21,00 €

    MENU DES GASTRONOMES | 12.00€

    Suprême de volaille grillé, concassé de tomates,
    frites
    *** Mousse au chocolat ou une boule glace